Una molécula llamada 2-nonelal es la responsable que un olor característico de los adultos mayores comience a percibirse entre personas de 30 a 40 años de edad.
La molécula es un aldehído insaturado e incoloro que actúa como reacción química dentro del cuerpo de los seres humanos. Con los años, la producción de lípidos aumenta en la superficie de la piel, en tanto que su capacidad antioxidante se reduce.
«Los lípidos no son solubles en agua. De ahí que el mal olor relacionado con los ácidos grasos sea tan complicado de eliminar», señaló en entrevista para el diario El País el químico José María Antón, quien a través de la compañía Prima-Derm acaba de lanzar una fragancia para neutralizar el olor a anciano.
La fragancia funciona a través de activos que encapsulan la 2-nonenal y de esa manera desactivan el mal olor.
